Sorbet pamplemousse

Sorbet pamplemousse à l’huile essentielle de citron vert

Que ce soit pour une pause fraîcheur en période estivale ou pour donner un petit coup de pouce à la digestion des agapes en période de fin d’année, ce sorbet, aux notes acidulées saura euphoriser vos papilles.

Recette pour le dessert ou le goûter
Coût  : Peu coûteux
Facilité de réalisation : Facile

Durée de préparation :
10 minutes

Durée de prise en masse :
30 minutes dans une turbine à glace ou 2 ou 3 heures dans votre sorbetière.

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes (soit 6 boules au total) :

• 30 cl de jus de pamplemousse rose bio
• 5 cl de jus de citron jaune bio
• 10 goutes d’huile essentielle de citron vert
• 4 cuillères à soupe de sucre de canne bio

Recette du sorbet de pamplemousse :
1- Dans un cul de poule mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
2- Versez la préparation dans une turbine à glace ou dans une sorbetière et réservez au congélateur.
3- Une fois le sorbet pris, présenter deux ou trois boules dans de jolies coupes.

Régalez-vous !