Modes d’obtention des huiles essentielles

Les différents modes d’obtention des huiles essentielles

L’enfleurage à froid
L'enfleurage à froid, le plus ancien des procédés, est aujourd'hui presque totalement abandonné. Il était utilisé pour l'extraction de fleurs fragiles comme les fleurs d'oranger, le jasmin ou les tubéreuses. Les pétales, ramassés à la main, étaient déposés en fine couche sur une pellicule de graisse animale répandue sur une plaque de verre, appelée châssis. Toutes les 24 ou 48 heures (72 heures pour la tubéreuse), on enlevait minutieusement les pétales. On renouvelait plusieurs fois ces opérations, jusqu'à saturation des graisses.
A ce stade la graisse porte le nom de pommade.
On utilise de l’alcool non chauffé pour séparer l’huile essentielle de la graisse.

La distillation à la vapeur d’eau
Ce procédé d’extraction se déroule près du site de récolte pour assurer une huile essentielle fraîche.
La plante est récoltée et chargée dans un alambic. La vapeur d’eau passe à travers la plante pour briser les cellules végétales, libérer les molécules aromatiques et les entraîner dans un serpentin de refroidissement.
Les vapeurs refroidies retournent à l’état liquide. Recueillis dans un essencier, l’huile essentielle et l’hydrolat aromatique se séparent par simple différence de densité.
C’est cette méthode qui est utilisée pour les huiles essentielles Centifolia.
 
L’expression à froid
L’expression du zeste est le procédé utilisé pour l’obtention des essences d’agrumes. La destruction mécanique de la partie externe du péricarpe libère l’huile essentielle, très concentrée à cet endroit.
C’est cette méthode qui est utilisée pour les huiles essentielles d’agrumes Centifolia.

Centifolia a sélectionné des huiles essentielles hautement qualitatives, 100% pures et naturelles, obtenues par distillation à la vapeur d’eau ou par expression à froid pour les agrumes.

Extraction par solvants
Cette méthode consiste à utiliser différents solvants chimiques que l’on fait bouillir à une température peu élevée afin de ne pas endommager les huiles essentielles et ce jusqu’à évaporation complète afin qu’il n’en reste aucun résidu.
Cette méthode produit une masse semi-solide, appelée concrète que l’on peut traiter à l’alcool pour produire une absolue, forme très concentrée d’huile essentielle. Les huiles essentielles obtenues par cette méthode ne peuvent obtenir une certification BIO.

Pourquoi BIO ….LOGIQUE ….

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